Рыболовы проклинают эту рыбу и при поимке отбрасывают её подальше от воды, чтобы выпущенная в воду она снова не вцепилась в насадку.

Мелкая зеленушка невкусная. А вот у крупной мясо нежное. Оно сладковатое, как у сазана. Если двухсотграммовую зеленушку завялить, она по вкусовым данным не уступит карасю.

Не знающим этого секрета старых рыболов-феодосийцев отдыхающим можно ловить зеленуху ради спортивного интереса, отпуская ее на волю. Она стоит того, чтобы полюбоваться её ярко-оранжевой, голубовато-зеленоватой окраской, похожей на летнюю радугу.